깻잎 오래 보관하는법 2가지
뉴스 지혜 정보
2018. 1. 12. 19:36
한국 사람들은 깻잎은 아주 좋아 합니다 고기먹을 때 빠지면 절대 안되는 것 상추와 깻잎 깻잎의 향은 돼지고기나 생선의 특유의 냄새를 많이 잡아 주기도 하지요 깻잎은 철분 함량이 시금치의 2배 이상으로 빈혈을 예방 좋고 성장기 아동의 발육을 촉진에 도움이 된다고 합니다 그리고 체내 염증 완화, 항알레르기 효과, 기침이나 콧물, 재채기 증상을 완화하는 효과가 있고 깻잎에는 항암물질 피톨(Phytol)들어 있어서 암세포와 병원성 균을 제거하여 면역 기능을 강화하는 아주 좋은 채소가 깻잎이라고 이라고 합니다 깻잎이 다 좋은데 아쉽게도 보관할 수 있는 기간이 짧아서 집에서 하루 이틀이면 물러버리거나 썩어 버리지요 특히 요즘 같이 혼자 사신는 분들이 증가하는 추세이니 혼자 사는 분들은 깻잎 먹고 남는 문제로 선뜻 ..