뉴스 지혜 정보 2018. 1. 2. 09:22

우리가 계란 삶는 것은 진짜 편리한 요리법이지요 라면 끎이는 것보다도 쉽고 계란 후라이보다도 간단한 계란 삶는 법 그런데 간단한 계란 삶은 법에 가장 중요한건 계란을 삶는 시간인데 얼마의 시간이 적당한지 가끔 궁금증이 생길 때가 있지요 계란을 삶는 시간 우리가 계란을 삶아 먹을때 반숙은 10~12 분 완숙 15분 ~20분 이때 계란의 보관 상태나 가온 기구에 따라 조금 차이가 있다고 합니다 계란 잘 삶는 방법 계란을 잘 삶은 방법은 찬물로 시작하고 꼭 냄비에 넣을 때는 계란이 깨지지거나 금이 가지 않도록 조심스럽게 넣어야 한다 눈에 보이지 않는 작은 금이라도 생기면 계란이 익어가면서 내용물이 빠져나온다 소금을 식초를 넣어주면 금이 간 계란을 삶은때 약간 넣으면 밖으로 흘러 나오는 않도록 해주는 효과가 있..